前回に引き続き神戸大丸店さんのバレンタインに出店されているお店をご紹介致します。
東京の目黒と大阪の大丸にお店があるみたいでチョコレートよりもチョコレートを感じるお菓子を目指して作られているそうです。
なんだか分かりにくいコンセプトですが 笑
今回はガトーショコラキューブを購入してみました。
箱の横に写ってある飴かチョコレートのお菓子でも入っていそうな袋にカカオニブという甘くないカリカリとしたカカオの粒入っていてガトーショコラに乗せて食べると美味しいそうで乗せて食べてみました。
カカオニブは小さな石ころの様な見た目ですが全く甘くなくカカオだけの味でした。
注意書きにもありましたがまれに硬いものが混ざることがありますと書いていましたがカカオの皮？の様な物が入っていて少し口に残るものもありました。
ガトーショコラは思ってた以上に口溶けが良く期待した通りの美味しいガトーショコラでした。
冷蔵庫で冷やしてたので少し常温に戻してから食べてもみましたが口溶けは殆ど変わらなかったので冷やして冷たいまま食べる方が美味しいかもしれません。
カカオニブを乗せて一緒に食べるとカカオニブが甘さとうまくバランスをとってガトーショコラの甘さを押さえてカカオニブのカリカリの食感がアクセントになって美味しかったです。
ガトーショコラが食べたいと思った時はここのガトーショコラを食べれば満足出来るかと思います。
ガトーショコラキューブの大きさだと一人でペロリといけちゃいます。
