かなり前からはちみつを食べてたのですがツイッターでフォローしてる方がはちみつの本をツイートしてたのをみてその本を購入して読みました。
今まで何となくはちみつを食べてましたし美味しいとかクセがある無しなんかではちみつを選んでましたが花の種類によって味やクセが変わったりするそうです。
マヌカハニーは他のはちみつに比べて殺菌作用が強いらしくその強さによってランク付けされそのランクによって値段も変わってきます。
今回はそこそこいいランクのものをカルディで買ってみました。
ニュージーランド産のマヌカハニー250g 9300円
いつもはアカシアはちみつを買っているのですがその3倍程するお値段でした。
ネットでも売ってましたし今でもマヌカハニーはかなり人気みたいで売り切れているものもありました。
ネットでは怪しいものも出回っているみたいで安心出来るカルディのものを選びました。
購入したマヌカハニー
開けてみるとはちみつの粘度が凄く見た目はお好み焼きソースの様な感じです。
味は普段のはちみつに黒糖をいれて少し薬の様な感じの味がするはちみつに感じました。
不味いとまでは言いませんが普段食べているアカシアはちみつからすると格段に美味しくないです 笑
今でもビタミンのサプリを数種類飲んでいるのですがはちみつの本を読むとはちみつで殆どカバーしてくれるみたいで不足するのはビタミンCだけなのでビタミンCのサプリとはちみつをとれば問題ないみたいなのでビタミンC以外のサプリメントは今あるものが無くなったら買わずにはちみつを買おうと思います。
はちみつと言っても加工されたはちみつではなく純粋なはちみつでないといけません。
加工されたものは砂糖が加えられていたり熱処理されて栄養素が失われていたりするそうなのではちみつ本来の効能が得られないそうです。
純粋なはちみつだけでも素晴らしいものですがそれよりも優れたものがマヌカハニーみたいなので今更ながらデビューしてみました。
殺菌作用が強く喉が痛くなった時に舐めると効くみたいなので風邪かな？と思った時にはマヌカハニーを食べようと思います。
