ジャンドゥーヤで有名なカファレルさんを紹介したいと思います。
神戸北野に本店を構えるカファレルさん
人気のジャンドゥーヤのチョコレートやジャンドゥーヤのケーキにジャンドゥーヤを使ったお菓子やキノコポットや缶も人気のチョコレートにてんとう虫のラッピングのチョコレートなど人気の商品たちが店内にずらりと並んでいます。
店内に入るとこの様な商品たちがズラリと並んでいます。
ここのチョコレートやチョコレート菓子達はお礼やお返しによく使わせて頂きました。
どれも美味しくてとても喜ばれます。
店内奥にはイートインスペースとケーキのショーケースがあります。
人気のジャンドゥーヤ
ケーキは500円台から600円台と少し高めですがどれも綺麗で美味しいものばかりです。
今回買って帰ったのはこちら
ピスターゴラ モンテルビーノ ジャンドゥーヤ トリコローレ
カファレルで人気のジャンドゥーヤ
外側はチョコレートでコーティングされていて中には上半分と下半分で違うチョコレートムースがあり真ん中にラズベリーソース一番下に薄いクランチチョコの土台があり濃厚なチョコレートにクランチの食感とラズベリーの甘酸っぱさが相まってバランスの良いチョコレートケーキに仕上がっていてとても美味しいです。
ピスターゴラ
上にはピスタチオの柔らかくふわっとしたクリームに赤い丸いものはいちごのクランチチョコ下半分はいちごのムースをいちごチョコで覆われています。
ピスタチオクリームは甘さ控えめでいちごのチョコとムースが甘めに作られていて味のバランスが考えられていて美味しいケーキです。
いちごポッキーのチョコをさらに美味しくしたいちごチョコの様なものをイメージして頂けると下半分のいちごチョコの味はご想像出来るかと思います。
モンテルビーノ
上半分はいちごチョコのクリームですが少ししっかりとしたクリームです
中にはガナッシュとジャンドゥーヤムースが入っていますり
下半分はサクサクのチョコクッキーの様な土台でいちごチョコクリームがしっかりめの硬さでフォークで切ってもバラけず一体感のあるまま食べれるのでとても美味しいです。
トリコローレ
これは少し味見させて貰っただけなのでちゃんと味がわかりませんでしたがヨーグルト風味の強いムースの様な感じでした。
どのケーキも相変わらず美味しく満足でした。
カファレルさんはチョコレートや焼き菓子にケーキとどれも美味しくて良いお店です。
ラヴニューのすぐ横にありチョコレート好きなら北野まで足を運んでどちらも食べてみる価値ありです。
